Et let og elegant buet fad, der ligger godt på bordet, samtidig med det har en let buet form. Træet er tyndere, som gør fadet særlig “let” og elegant. Hvert fad sin charme. Dekorativt og smukt på bordet. Du kan bruge det på mange måder til servering af nybagte boller, nødder, fredagsslik eller småkager.
Gyldne farver i dybe mørke nuancer eller lyse toner. Årringe, der snor sig gennem fadet fra de gamle træer. Træet har en blød overflade, selvom det er blandt de hårdeste træsorter i verden. Holdbart og uopslideligt. Træerne er 250 år når de vælges ud til fældning, kun staten kan afgøre, hvilke træer der må fældes. Træerne kendetegnes ved, ingen sprøjtemidler og ingen kemi. Forarbejdning sker ved hjælp af håndkraft og maskinelt arbejde. Den bløde overflade kommer udelukkende gennem nøje finslibning, efterfulgt af behandling med olivenolie, slutteligt pudset op, præcis som man pudser sko.
Hvad kan træet tåle? Kogende vand samt sæbe.
Undlad opvaskemaskine. Oliventræ har en unik evne til selvrensning og er antibakterielt i sin natur.
Vedligeholdelse: Det er nemt at vedligeholde køkkenting i oliventræ. Brug madolie, gerne olivenolie, når træet bliver tørt eller farverne bliver svagere. Det afhænger af brugen, hvor tit du skal give træet olie. Jo oftere det bliver vasket op, desto oftere vil det have glæde af olie. Olie er ikke et “must”, idet træet sagtens kan trives uden tilførsel af olie, i så fald skal man regne med en blegere farve på træet.
Har du succesopskrifter, du altid vender tilbage til?
Her følger nogle vidunderlige opskrifter, der i vores græsk inspirerede køkken er blevet en del af hverdagen. Der vil blive tilføjet nye opskrifter. Græske specialiteter har fokus på at udvælge råvarer udfra højeste kvalitet såvel i smag som i værdifulde...
