Olivenblade fra oliventræer betragtes som en af de mest kraftfulde naturlige urter i Middelhavsområdet. De har været anvendt i århundreder i afkog, ekstrakter og tinkturer, hovedsageligt på grund af deres høje indhold af polyfenoler.
Disse blade er håndplukkede og naturligt tørret. Anvendes primært til te.
Olivenblade støtter kroppens naturlige immunforsvar og menes samtidig at have en gavnlig virkning på blodtryk og kolesteroltal. Traditionelt anvendes bladene også som støtte mod bakterier og svampe.
Olivenblade har en let bitter og sødlig smag.
Sådan indtages de
Afkog / te
- 1 spsk tørrede blade
- 250 ml vand
- koges i 5–10 minutter
- lad teen trække lidt efterfølgende
- Der kan tilsættes honning eller citron
