Økologiske soltørrede figner fra Kymi
BOB og PDO certificerede. BOB er en betegnelse for at varen kommer fra en specifik geografisk placering, PDO er en betegnelse for den proces fignerne gennemgår udelukkende via soltørring.
Dyrkningen af disse træer giver mulighed for at producere gyldenfarvede figner med delikat skræl og luftig, blød tekstur, som er fulde af aromaer og smage fra lokale urter. De er lækre og har en kompleks tekstur, der kombinerer deres køds seje smag, deres skræls glathed og deres kerners sprødhed.
Figentræerne vokser ved en flod, hvor der er optimale vækstbetingelser, hvert år samles en gruppe mennesker og håndplukker fignerne i august.
De håndteres forsigtigt hvorefter de soltørres.
De er 100% naturlige, usvovlede, uden konserveringsmidler eller kemisk gødning. Disse prisvindende figner er anerkendt som nogle af verdens mest saftige og aromatiske.
Få inspiration til, hvordan de kan nydes:
- Skåret i skiver til et ostebord med gedeost eller blåskimmelost
- Hakket i salater med grønkål og valnødder
- Som topping på yoghurt eller havregrød
- Bagte med nødder og honning
