Aubergine grillet

Også kaldet Baba ganoush
Fremragende kvalitet til Middelhavs tapas, sandwich, meze, dips og spread
Markant anderledes – og uimodståeligt lækker
Hjemmelavet look og smag
Auberginepesto er tilberedt med største omhu og friske råvarer.
Med stor respekt for at ramme den helt perfekte smag, ved hjælp af friske urter fra naturen.

Røget auberginedip med middelhavsinspireret smag
Grillet aubergine: Langsomt grillet aubergine giver en intens, røget smag og en cremet konsistens med inspiration fra flammernes varme.
Soltørrede tomaters fyldige smag: Solmodne soltørrede tomater tilfører en skøn balance mellem sødme, syrlighed og dybde.
Hvidløg, urter og et strejf af chili: En aromatisk blanding af hvidløg, persille og chiliflager giver en karakterfuld og harmonisk smagsoplevelse.
Frisk og velafbalanceret: Et strejf af eddike og havsalt afrunder smagen med en frisk syrlighed og en perfekt balance.

Serveringsforslag
Som dip: Nyd den med sprøde grøntsagsstænger eller lunt fladbrød – perfekt til tapas, meze eller hyggelige sammenkomster.
Som smagsgiver: Vend den i pasta, risotto eller gratiner for at tilføre retten ekstra fylde og middelhavsinspireret karakter.
Som smørepålæg: Brug den i sandwiches, wraps eller på ristet brød for et lækkert røget twist.
Som topping: Giv grillet kød, ovnbagte grøntsager eller bagte kartofler et ekstra løft med denne smagfulde auberginecreme.