Formet skærebræt i oliventræ, længde fra 25-30 cm

Brættets bredde varierer efter træets naturlige former. Et skærebræt med træets naturlige former, samt et hul der kan bruges til ophæng. Træet er blandt verdens stærkeste træsorter, derfor vil skæreriller ikke betyde nogen slitage, derimod lidt patina. Dette bræt kan ikke slides op selv ved dagligt brug.

Oliventræ med naturligt farvespil

Hvert produkt har sit eget udtryk med variationer i årer, knaster og gyldne nuancer. De naturlige variationer er en del af materialets karakter.

Anvendelse

Et skærebræt med træets naturlige former, samt et hul der kan bruges til ophæng. Det er et dejligt materiale at arbejde med, og rummer utrolig mange anvendelsesmuligheder. Træerne er omkring 250 år, før de bruges til køkkenting.

Vedligeholdelse

Vask i hånden med vand og mild sæbe. Undgå opvaskemaskine. Når træet virker tørt eller mister glød, kan det plejes med en lille mængde madolie, gerne olivenolie.

Alle produkter importeres direkte fra producenterne til Græske Specialiteter. 

Jeg udvælger personligt hver enkelt producent og har løbende en tæt dialog med dem. Jeg besøger producenterne, følger deres produktion og udvælger de produkter, der lever op til Græske Specialiteters krav til kvalitet, autenticitet og gode råvarer.

I udvælgelsen lægger jeg særlig vægt på økologi, relevante kvalitetscertificeringer og rene råvarer. Jeg prioriterer produkter, der er så lidt forarbejdede som muligt, og hvor råvarernes naturlige egenskaber og smag bevares. Samtidig går jeg efter produkter uden unødvendige tilsætningsstoffer og ingredienser – og sukker undgår vi så vidt muligt.

Kort sagt: Vi går selv hele vejen til kilden for at sikre, at du får ægte græske specialiteter af høj kvalitet.