Rund drejet skål, diameter 7-8 cm, dybde 3 cm

En lille, fin skål med oliventræets smukke og karakteristiske åretegninger.

Træsort, der er ualmindelig holdbar. Skålen er god til små serveringer som dips og snacks eller til at servere frugt og grønt i mindre mængder.

Oliventræ med naturligt farvespil

Hvert produkt har sit eget udtryk med variationer i årer, knaster og gyldne nuancer. De naturlige variationer er en del af materialets karakter.

Anvendelse

Træerne er omkring 250 år, før de bruges til køkkenting.

Vedligeholdelse

Vask i hånden med vand og mild sæbe. Undgå opvaskemaskine. Når træet virker tørt eller mister glød, kan det plejes med en lille mængde madolie, gerne olivenolie.

Alle produkter importeres direkte fra producenterne til Græske Specialiteter. 

Jeg udvælger personligt hver enkelt producent og har løbende en tæt dialog med dem. Jeg besøger producenterne, følger deres produktion og udvælger de produkter, der lever op til Græske Specialiteters krav til kvalitet, autenticitet og gode råvarer.

I udvælgelsen lægger jeg særlig vægt på økologi, relevante kvalitetscertificeringer og rene råvarer. Jeg prioriterer produkter, der er så lidt forarbejdede som muligt, og hvor råvarernes naturlige egenskaber og smag bevares. Samtidig går jeg efter produkter uden unødvendige tilsætningsstoffer og ingredienser – og sukker undgår vi så vidt muligt.

Kort sagt: Vi går selv hele vejen til kilden for at sikre, at du får ægte græske specialiteter af høj kvalitet.