Økologisk ekstra jomfru olivenolie – 500 ml

Præcis samme olie findes i 250 ml flaske her

Vi har altid absolut frisk olivenolie fra nyeste høst. Olivenolie i særklasse. Olien henter vi direkte hos producenten ved Kalamata, Grækenland. Hos producenten Epikouros har man siden 1995 arbejdet med økologisk landbrug.

Anvendelse

Vores olivenolie er særdeles velegnet til blandt andet stegning, dressing, bagning og pesto.

Alle produkter importeres direkte fra producenterne til Græske Specialiteter. 

Jeg udvælger personligt hver enkelt producent og har løbende en tæt dialog med dem. Jeg besøger producenterne, følger deres produktion og udvælger de produkter, der lever op til Græske Specialiteters krav til kvalitet, autenticitet og gode råvarer.

I udvælgelsen lægger jeg særlig vægt på økologi, relevante kvalitetscertificeringer og rene råvarer. Jeg prioriterer produkter, der er så lidt forarbejdede som muligt, og hvor råvarernes naturlige egenskaber og smag bevares. Samtidig går jeg efter produkter uden unødvendige tilsætningsstoffer og ingredienser – og sukker undgår vi så vidt muligt.

Kort sagt: Vi går selv hele vejen til kilden for at sikre, at du får ægte græske specialiteter af høj kvalitet.