Smagen er sød og mild. Præcis vores valnødder er udover at være højeste kvalitet også meget “venlige” i smagen, idet de ikke har den bitre eftersmag, som man normalt kender valnødder på. De er fra det nordlige Grækenland, fra “Mount Olympia”. Valnødder er en fremragende mulighed for at indtage essentielle omega 3 fedtsyrer, der gavner hjernen. På valnøddens struktur genkender man hjernens opbygning. Udover omega 3 rummer denne nød også store mængder B6 vitamin til gavn for stofskiftet og dannelsen af røde blodlegemer (som hjælper ilten rundt i kroppen). Valnødder gavner desuden hjertet og er antiinflammatoriske. Derfor er valnødden blandt de bedste superfood. Håndplukkede og afskallede med forsigtighed., De er bevaret halve.
Har du succes opskrifter, du altid vender tilbage til?
Her følger nogle vidunderlige opskrifter, der i vores græsk inspirerede køkken er blevet en del af hverdagen. Der vil blive tilføjet nye opskrifter. Græske specialiteter har fokus på at udvælge råvarer udfra højeste kvalitet såvel i smag som i værdifulde...
