af Dorte Andersen | mar 4, 2021 | Olivenolie, Sundhed
Her følger nogle vidunderlige opskrifter, der i vores græsk inspirerede køkken er blevet en del af hverdagen. Der vil blive tilføjet nye opskrifter. Græske specialiteter har fokus på at udvælge råvarer udfra højeste kvalitet såvel i smag som i værdifulde...
af dorte | aug 20, 2020 | Olivenolie
Det kan være svært at stå i supermarkedet og kigge hen ad hylden med olivenolier fra alverdens steder med de flotteste etiketter. Det kan ikke ses på flasken og heller ikke på prisen, hvilke der er gode. Find en forhandler af olivenolie der ved noget om...
af dorte | aug 20, 2020 | Olivenolie, Sundhed
Det er sandsynligt, at forbruget af oliven og olivenolie i Middelhavskosten udgør et vigtigt bidrag til sydeuropæernes sundhed. Forbruget pr. indbygger i Middelhavslandene ligger på 10 til 20 liter ekstra jomfru olivenolie om året, samt et gennemsnitligt forbrug af...
